比率:料理の比率計算機
Ratioは、Michael Ruhlmanによるベストセラー料理本のiPhoneアプリ版であり、従来のレシピの制約から解放されるよう設計されています。料理の比率を理解することで、特定の指示に縛られることなく、さまざまな料理を作る可能性が開かれます。このアプリには、生地、バター、ソースなどさまざまな料理の準備に必要な32の重要な比率が提供され、任意のサービングサイズの材料量を決定するための計算機も備わっています。
この料理ツールには、オンスからグラムへの変換機能、比率に基づいたレシピのバリエーションの提案、パーソナライズされたレシピやメモを保存できる機能、そしてソーシャルメディアプラットフォームでの簡単な共有オプションが含まれています。初心者の料理人が実験したい場合や、熟練したシェフが自分の創作を磨きたい場合、Ratioはレシピを理解し調整する包括的なガイドを提供しています。